Korea Selatan dikenal sebagai salah satu negara dengan kuliner yang kaya dan lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Korea Selatan yang paling terkenal dan patut dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke negara tersebut.
Makanan yang Harus Kalian Coba Saat Kuliner di Korea Selatan
Kimchi
Kimchi adalah makanan fermentasi yang terbuat dari sayuran seperti kubis dan lobak, yang diberi bumbu cabai, bawang putih, dan garam. Ini adalah makanan khas Korea Selatan yang paling terkenal dan populer. Makanan ini dapat disajikan sebagai hidangan pendamping atau sebagai hidangan utama. Kimchi juga dianggap sebagai makanan sehat karena kandungan nutrisi dan probiotiknya.
Bibimbap
Bibimbap adalah makanan nasi yang bercampur dengan berbagai sayuran dan daging, biasanya daging sapi atau ayam. Biasanya bibimbap disajikan dalam mangkuk besar dan dicampur dengan gochujang, sebuah pasta cabai yang khas dari Korea Selatan. Makanan ini sangat populer di Korea Selatan dan telah menjadi hidangan yang terkenal di seluruh dunia.
Bulgogi
Bulgogi adalah makanan yang terbuat dari daging sapi atau daging kuda yang dipotong tipis dan dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng. Daging tersebut kemudian ditumis dengan bumbu yang terdiri dari kecap asin, gula, bawang putih, dan bawang bombay. Bulgogi biasanya disajikan bersama dengan nasi dan sayuran segar.
Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan yang terbuat dari kue beras yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan saus pedas. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai makanan ringan atau hidangan pendamping. Tteokbokki memiliki rasa yang pedas dan gurih, dan menjadi salah satu makanan yang paling populer di Korea Selatan.
Jajangmyeon
Jajangmyeon adalah makanan mie hitam yang dicampur dengan saus kacang kedelai dan daging babi atau daging sapi. Makanan ini sangat populer di Korea Selatan dan biasanya dihidangkan sebagai hidangan utama. Jajangmyeon memiliki rasa yang gurih dan kaya, dan cocok untuk dinikmati pada hari-hari yang dingin.
Samgyeopsal
Samgyeopsal adalah makanan yang terbuat dari potongan daging babi mentah yang dipanggang di atas panggangan batu bara. Makanan ini biasanya disajikan dengan sayuran segar dan nasi putih. Samgyeopsal sangat populer di Korea Selatan, terutama di kalangan orang muda.
